環境と便利さの両立

最近、エコの観点から注目されているのがこのシリコンラップ。通販番組でもよく取り上げられています。見た目は白い円形の枠に透明なフィルムをぴんと張ったような感じ。色々な大きさがあって、深皿やボウルに合う大きさのものを選び、ラップ部分を皿にぴったりつけて押し下げると、ぴったりと吸着します。 洗って何度も使えますので、使い捨てのラップよりも環境によいと人気になっています。密封性がラップよりよいのもポイント高いですね。ただ、このタイプのシリコンラップは、容器のふちにラップを密着させる必要があるので、ボウルのような深い物に限ります。平皿に焼き魚がのっている、というような場合には向いていません。 枠のない、びろんとしたフィルム状のシリコンもあって、こちらは食材をじかに包めます。こちらも洗えて再利用でき、形も自由で使いやすいのですが、うっかりのばしすぎると切れてしまいますので、注意して使いましょう。

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おいしい削り節

 

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